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市食品药品监督管理局通报中秋节前月饼专项监督抽检结果

来源:本网发表日期:2017-09-30

    中秋传统节日将至,为创造良好的节日食品市场消费环境,确保广大消费者饮食安全,我市食品药品监管局近期组织开展了月饼专项监督抽检。
    本次专项抽检覆盖了韶关市各县(市、区)内的月饼生产、流通及餐饮环节,共抽检88批次。其中生产环节抽检34批次,流通环节抽检40批次,餐饮环节抽检14批次。重点对酸价、过氧化值、安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精、脱氢乙酸、环已基氨基磺酸、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌计数等项目进行检验。该次专项抽检的月饼经检验全部合格。抽检结果表明,我市月饼总体食品安全状况良好。
    市食品药品监管部门提醒市民,购买月饼时要通过正规渠道并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品;尤其是网购月饼要注意安全,当心个别互联网平台打着“私厨”“家厨”名义售卖所谓无添加、无污染、“家庭自制手工”月饼。这些网店使用的原材料无从考证,超范围、超限量滥用添加剂的情况时有发生,没有食品生产加工资质,缺乏保障食品安全的必要的环境、设施条件,其利用互联网销售的月饼难以追溯来源。提醒广大消费者加强自我保护,勿购买此类月饼食用。(综合协调科 梁潇供稿)
    附件:1.2017年市级生产环节月饼监督抽检明细表(34批)
                2.2017年市级流通环节月饼监督抽检明细表(40批)
                3.2017年省转移市餐饮环节月饼监督抽检明细表 (14批)